zdroj foto:kurz "Vaření piva..." 12/2011

Sýrařství

/album/fotogalerie/pa160084-jpg/

zahřívání sýřeniny
/album/fotogalerie/pa160088-jpg/

vysoušení
/album/fotogalerie/pa160089-jpg/

teplota musí být správná
/album/fotogalerie/pa160090-jpg/

formy na goudu a lis
/album/fotogalerie/pa160092-jpg/

samotná sýřenina neboli zrno
/album/fotogalerie/pa160094-jpg/

plnění forem
/album/fotogalerie/pa160096-jpg/

lisování
/album/fotogalerie/pa180121-jpg/

po 24 hodinovém lisování
/album/fotogalerie/pa160111-jpg/

zavoskováno
/album/fotogalerie/pa160117-jpg/

camemmberty
/album/fotogalerie/p2270061-2-jpg/

solná lázeň

—————

Kontakt

Dobrý kurz,o.s.: Petr Rys ; Katarína Mašátová

Cetoraz 62, 394 11 Cetoraz, Czech Republic

další kontakty :
www.dobrysyr.cz
www.dobrykolonial.cz
+420 606 213 996 - Petr Rys

+420 724 574 942 - K.Mašátová