Děkuji za otevření očí. Místo těch "srágor" děláme tradiční kozí sýr zrající a ovčí polotvrdý, který je ve stylu pecorina. Výroba se zjednodušila a produkty mají novou cenu (2 krát vyšší). No a světe div se - nestíháme a vše je prodáno nebo zamluveno několik dnů dopředu.

Díky za vstřícný přístup a dobré rady a taky dobře vedený kurz.
Jana ze Šumavských hvozdů :)